Меланины :: Химия меланинов
Меланины · Химия меланинов · Биологическая функция · Литература · Официальный сайт · Близкие статьи ·
Меланинам приписывалась брутто-формула .
Меланины у позвоночных образуются в специализированных клетках — меланоцитах. Они откладываются в виде гранул, в связанном с белком виде (т. н. меланопротеиды).
Это продукты окислительных превращений аминокислоты тирозина. Вначале образуется диоксифенилаланин (ДОФА), после — ДОФА-хром, реакцию катализирует фермент тирозиназа. ДОФА-хром полимеризуется и приводит к образованию различных высокомолекулярных нерастворимых в воде веществ — меланинов.
Виды меланинов
Различают коричневые и чёрные меланины — эумеланины, и жёлтые — феомеланины.
- Эумеланины Eumelanin
- Феомеланины Pheomelanin
- Нейромеланины Neuromelanin